Degustazione 4 Vini

Descrizione

La nostra Degustazione di 4 vini tipici propone 4 differenti etichette locali della nostra cantina partner Mamete Prevostini., accompagnate da due portate di taglieri con una selezione di salumi valtellinesi (Salame nostrano, Bresaola IGP della Valtellina e Pancetta tesa pepata). Si inizia con Opera, un Alpi Retiche IGT vinificato in bianco, dal sapore fresco e fruttato per poi passare a Monrose, un Alpi Retiche IGT, questa volta vinificato in rosè, dai sentori di piccoli frutti rossi e rosa canina. Passiamo poi ai rossi con la terza etichetta Santarita, Rosso di Valtellina DOC, un vino di corpo medio con parte dell’affinamento in botte di legno. Il finale è riservato a Marena, Sassella DOCG, un rosso di corpo della zona più estesa della Valtellina Superiore che grazie al suo affinamento di 12 mesi in rovere + 8 mesi in bottiglia risulta un vino strutturato con un retrogusto di Amarena come richiama il nome in dialetto locale.

Periodo

Dal 1 Marzo al 31 Ottobre.

Cosa è incluso

4 calici di vini tipici da (5cl), 2 portate di taglieri di salumi locali accompagnati da croccosegale valtellinese, grissini artigianali e stuzzichini vari.